鸡腿洗净备用，用几个鸡腿丰俭由人，
其实一只琵琶鸡腿就够了。
我家冰箱里刚好有两只鸡腿，就都用了！

用剪刀给鸡腿去骨后切块，加一点盐，搅拌均匀备用

锅内加适量油，加热后炒洋葱块至透明后盛出。不要炒特久，后面还要煮。

然后把鸡腿肉放入炒锅里，不用洗锅，加黑胡椒❗️
炒至鸡肉变色

加入土豆块，不停翻炒，炒至土豆变透明。

再加入用花刀切好的胡萝卜块，
翻炒后，加入热水。

再加好侍西趣奶炖小方炖制

两人份汤，根据放水量，
放入半盒/两块就够了，
加热煮开～

小火炖至土豆绵软之后，加入西兰花煮至西兰花变软，很快的！

再加入炒好的洋葱块再次炖煮开一小会儿，即可盛出。

颜色丰富，味道浓郁，快手好做相当赞！