手残党也能做的麻辣香锅
做过给家人吃,倍受好评,适合上班族和不会做饭的人尝试,如果想学做饭,那就一起动动小手吧!!
用料
火锅底料 | 1包 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
牛肉卷 | 1份 |
金针菇 | 把 |
蒜 | 瓣 |
油麦菜 | 若干 |
料酒 | 2勺 |
火锅丸子 | 若干 |
豆腐皮 | 1张 |
豆芽 | 1小把 |
手残党也能做的麻辣香锅的做法
准备食材,把蔬菜洗干净,这次没买牛肉卷,把剩下的肉切片煮了,推荐买牛肉卷煮,有条件买点火锅面,绝了(我一个人吃不完,所以没买)
先煮蔬菜,半熟即可,土豆可以多煮会儿
再煮丸子,放点料酒去腥
煮肉肉,煮牛肉或者猪肉都可,放点姜片去腥
先放油,完了放火锅底料,我买的最便宜的那种,大家自行选择
火锅底料融化后放大蒜暴香,然后就可以放菜!
先放肉抄一遍
完了倒蔬菜翻炒,翻炒均匀
放一勺酱油,一小勺花椒油,一勺耗油,有条件的放点烙锅辣椒面!(也可以不放辣椒面),放点儿盐巴,锵锵,就这样做好了,在出锅前放点葱花吧!
做好后记得撒点芝麻!
小贴士
做菜时,煮的步骤一定是蔬菜—肉类,其它没有要交代的,非常简单的麻辣香锅做法,已经做过很多次了,没吃都被吃完了,大家快来试试吧!不好吃打我?
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