春天第一抹豆苗,与虾更搭
中午在超市买了一把豆苗,想来想去,还是和虾搭在一起吃吧。
黄油的奶香加入了迷迭香的香气,裹着带着丝丝咸味儿的大虾,紧致的虾肉Q弹可口,脆脆的豆苗清爽解腻,意外的很搭。
你们喜欢吃豌豆苗么?都是怎么做的呢?
黄油的奶香加入了迷迭香的香气,裹着带着丝丝咸味儿的大虾,紧致的虾肉Q弹可口,脆脆的豆苗清爽解腻,意外的很搭。
你们喜欢吃豌豆苗么?都是怎么做的呢?
用料
虾 | 400克 |
豆苗 | 10克 |
黄油 | 10克 |
迷迭香 | 2根 |
海盐 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
春天第一抹豆苗,与虾更搭的做法
1、准备好食材,清洗后备用。
2、将虾去壳去虾线,留尾。
3、加入少量海盐,腌制2分钟。
4、热锅后,放上黄油,温度调至低档偏中的位置。
5、待黄油融化,放入迷迭香。
6、加入腌制好的虾。
7、虾煎至半熟加入少量的柠檬汁。
8、继续煎至虾熟透即可盛出来。
9、装盘后加入少量的清洗干净的豆苗,拌一拌即可。
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