改进版凉拌苦苣（不那么低脂）
一开始油泼蒜拌醋的苦苣还是有点苦，改进了一下。加入麻汁感觉打开了新世界
用料
| 盐 适量 | 克 |
| 苦苣 两棵 | |
| 蒜3 | 瓣 |
| 醋两小勺 | 勺 |
| 油50 | 克 |
改进版凉拌苦苣（不那么低脂）的做法
苦苣洗干净，掰成小段沥干水
上面放好蒜还有盐
油烧热，然后泼油，泼在蒜上，炝出蒜香味
加入调好的麻汁（麻酱用水稀释到能滴落的状态）
放点醋，两三勺即可
拌匀装盘
小贴士
加了麻汁是开启了凉拌菜的新世界，清爽
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