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凉拌苦菊

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7963

去年开始，我迷上苦菊，很喜欢它入口的滋味，有一点点的苦味，却很甘甜，又很是清热祛火，做起来很有方便，真是非常的喜欢

用料

小红萝卜
苦菊
球形生菜
醋
生抽
盐，糖
橄榄油

凉拌苦菊的做法

将苦菊，生菜，小红萝卜洗净，苦菊花，生菜撕成小段小片，小红萝卜切片，混成在一起
准备一个小碗，按醋：酱油：橄榄油=4：1：1.5的比例，再加入少许盐和糖，调成汁水，然后倒入混合好的菜中，拌匀即可

小贴士

可以苦菊多一些，另外两种疏菜少一点

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