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苦菊凉拌海肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7969

用料

苦菊	一把
海肠	半斤
醋	2大匙
生抽	1大匙
香油	少许
盐	适量
鸡粉	适量

苦菊凉拌海肠的做法

海肠切掉两头，去掉内脏洗净备用
锅中倒入热水，煮到微微在锅底冒泡时倒入海肠，飞水15秒捞出
飞水的海肠过一遍冷水，切2厘米小段备用
把海肠跟苦菊用生抽、醋、香油、盐、调味拌匀，撒少许香菜末即可

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