㊙️家常菜‼️蒜苗油豆腐‼️没有肉也下饭
油豆腐再家常不过了，随手摘几根蒜苗搭配青椒就可以变成餐桌上的一盘下饭菜。
用料
| 油豆腐 | 1碗 |
| 姜葱蒜 | 少许 |
| 青线椒 | 2个 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 1碟 |
㊙️?家常菜‼️蒜苗油豆腐‼️没有肉也下饭的做法
准备好全部食材。
将油豆腐冲洗一下沥干对半切开，方便入味。
1勺淀粉+3勺水混合成水淀粉，另外一个碟准备好生抽+蚝油+少许白糖。
炒锅放油放入姜葱蒜煸香，倒入油豆腐翻炒，再加适量清水翻炒直油豆腐变软为止（油豆腐比较干一直翻炒的话表面容易变焦，加水量的多少取决于你喜欢菜汁的多少）。
倒入青椒翻炒一下。
接着倒入生抽耗油汁调味，根据个人口味加适量盐，再淋入水淀粉。
撒蒜苗，关火翻炒一下出锅。
盛盘。
美美哒开吃。
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