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腊肉炒青蒜/蒜苗

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7955
快手简单!

用料

青蒜8根
腊肉一小块
白糖一丢丢
白胡椒粉一丢丢

腊肉炒青蒜/蒜苗的做法

  1. 青蒜根部用小刀对半剖开,洗干净切成2-3厘米的段。腊肉用热水清洗,切片备用。

    腊肉炒青蒜/蒜苗的做法 步骤1
  2. 热油,转中火下腊肉片翻炒。

    腊肉炒青蒜/蒜苗的做法 步骤2
  3. 腊肉炒至变色后,转大火下入青蒜段翻炒,中途可以加入一两勺开水,炒至青蒜段变软,加入少许白糖和白胡椒粉提味即可。

    腊肉炒青蒜/蒜苗的做法 步骤3
  4. 快手菜!嗖的一下就好了~

    腊肉炒青蒜/蒜苗的做法 步骤4

小贴士

1.腊肉换成火腿、腊肠啥的都可以,喜欢什么换什么
2.我自己的腊肉火腿腊肠都足够咸,无需额外加盐。盐可以根据原材料和个人口味调整~