腊肉炒青蒜/蒜苗
快手简单!
用料
青蒜 | 8根 |
腊肉 | 一小块 |
白糖 | 一丢丢 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
腊肉炒青蒜/蒜苗的做法
青蒜根部用小刀对半剖开,洗干净切成2-3厘米的段。腊肉用热水清洗,切片备用。
热油,转中火下腊肉片翻炒。
腊肉炒至变色后,转大火下入青蒜段翻炒,中途可以加入一两勺开水,炒至青蒜段变软,加入少许白糖和白胡椒粉提味即可。
快手菜!嗖的一下就好了~
小贴士
1.腊肉换成火腿、腊肠啥的都可以,喜欢什么换什么
2.我自己的腊肉火腿腊肠都足够咸,无需额外加盐。盐可以根据原材料和个人口味调整~
2.我自己的腊肉火腿腊肠都足够咸,无需额外加盐。盐可以根据原材料和个人口味调整~
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