托斯卡纳三文鱼
用橄榄油煎香三文鱼,煎香美味配菜,倒入淡奶油收汁,鲜香美味,奶香浓郁,营养满满。吃上一口大大的满足。
用料
三文鱼 | 2块 |
菠菜 | 1把 |
小番茄 | 8亇 |
淡奶油 | 150一200克 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
黑胡椒 | 1克 |
盐 | 1小匙 |
橄榄油 | 1小勺 |
白葡萄酒 | 1小匙 |
口蘑 | 5个 |
柠檬 | 半个 |
青蒜 | 2根 |
小红椒 | 2个 |
托斯卡纳三文鱼的做法
准备好食材。
洗净配菜,口磨切片,小番茄对半切开。小红椒切段,蒜粒切沫,青蒜切沫备用。
三文鱼放置常温,用厨房纸擦干,撒上少许盐和黑胡椒,静置十分钟。
煎锅刷少许橄榄油,中小火将三文鱼两面各煎三十秒。
热锅加入少量油,爆香蒜末。
倒入配菜炒香。
淋入白葡萄酒盖上盖煮1分钟,待酒精挥发,倒入150一200毫升淡奶油,继续煮。
待淡奶油变浓,倒入配菜再煮3分钟。
撒入黑胡椒碎,青蒜和少许盐调味,再挤入几滴柠檬汁。
吃上一口好满足。
佳沃三文鱼鲜美无比哦。
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