白萝卜 洗净 切滚刀块
（是否剥皮留皮后再切块 根据个人喜好）

大蒜叶 去根 洗净 切长段

取一口锅 放适量水

水滚 加一勺盐

放入 萝卜 汆烫一下（解辣去涩）

捞出 备用

取一口 干净到炒锅

冷锅热油

油热 倒入白萝卜 煸炒

加适量水

加1/2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，滚煮

萝卜 软熟 入味

根据个人口味 加适量盐糖
（也可不加 我没有加）

撒上大蒜叶段

出锅 装盆～