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青蒜炒福州油饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7956
前天做福州油饼(die饼)剩下一些空口吃的话已经不那么好吃了,所以按老家的做法加青蒜炒着吃,又变成了美味。

用料

青蒜一小把
炒菜的量啊,两勺
生抽一勺
福州油饼六七块

青蒜炒福州油饼的做法

  1. 就是这种油饼,福州话叫die.biang。翻译过来应该是海蛎饼,我这个做的是没放海蛎的。所以是朴素版die饼

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤1
  2. 切成小块

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤2
  3. 青蒜洗干净切段

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤3
  4. 热锅里放油,下油饼,冰箱里拿出来的油饼,稍微翻炒半分钟。

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤4
  5. 倒入青蒜,继续翻炒

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤5
  6. 加入图片这么多的生抽。其实咸淡还是要根据自己家的口味来决定放多少生抽。最后出锅前撒点味精,可加可不加。

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤6
  7. 成品

    青蒜炒福州油饼的做法 步骤7