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药食
凉拌折耳根(鱼腥草)
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:52
•
阅读:7980
贵州特色凉拌菜!?
用料
折耳根(鱼腥草)
300克
野葱
1小把
生抽
2勺
醋
1/2勺
白糖
1/3勺
老干妈水豆豉
1勺
木姜油
少许
干辣椒面
少许
盐
少许
凉拌折耳根(鱼腥草)的做法
折耳根祛去须根洗净,折成小段。
野葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。
在折耳根内加入少许盐,拌匀加入野葱段。
依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油,拌匀。
装盘上桌!
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