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腊肉炒蕨菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:52 • 阅读：7951

上山打野，收获满满，满满一大盘，超好吃

用料

蕨菜	1斤
腊肉	适量
盐	适量
大蒜	3瓣
生抽	1勺
小米辣	3个

腊肉炒蕨菜的做法

新鲜采的蕨菜，满满一大把
先焯水
焯水1-2分钟后捞出，过凉水
洗干净后沥干水备用
切成一段段
放入姜蒜炒香，再把腊肉炒一下，然后放入蕨菜
翻炒之后加入一点盐和葱就可以出锅啦，很下饭

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