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西洋菜肉丸汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：7952

用料

西洋菜	500克
盐	1匙
植物油	1勺
蒜	3瓣
牛肉丸	7个
姜	3片
枸杞	1勺

西洋菜肉丸汤的做法

西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟
摘去菜茎，只留嫩叶，冲洗干净
锅中加入植物油，放入蒜末炸至金黄
倒入适量清水烧开
放入牛肉丸煮5分钟
放入姜片，枸杞和西洋菜，加入盐，继续煮2分钟即可

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