顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪
烤箱1小時版本,超級健康,適合健身階段飲食。
本菜譜為6人份,適合舉辦夏日派對時大家從大烤盤裡直接分享(顏值超高)。也可作為6天的pack lunch。
#新生活運動
#gymlunch
#想為愛人做的菜
#為自己成為大廚
本菜譜為6人份,適合舉辦夏日派對時大家從大烤盤裡直接分享(顏值超高)。也可作為6天的pack lunch。
#新生活運動
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#為自己成為大廚
用料
?红薯切小小块 | 1125g |
?珍珠麦 pearl barley (清水冲洗后味道更佳) | 450g |
?鲜味高汤(鸡肉味or蔬菜) | 2块+水=1050ml |
?蒜末 | 3瓣 |
——— | ———- |
以下是topping | |
?豆瓣菜 | 2小盒大概切撒上去点缀 |
?青柠榨汁 lime juice | 1.5茶匙 |
?橄榄油 | 1.5茶匙 |
?羊奶酪 feta cheese | 150g 掐碎看着放 |
??石榴籽 | 撒上去像红宝石好吃又好看 |
?黑椒 | 随意洒 |
?我的秘密武器 granola?可用其他烤坚果代替 | 潇洒地洒 |
顏值超高健康琳琅盘:珍珠麦红薯 top with 石榴豆瓣菜羊乳酪的做法
切红薯成1cm左右的小块(拍圖片時紅薯用完了我混了土豆進去哈哈);用清水冲洗珍珠麦;把以上两样食材放进烤盘;洒点蒜末;加鲜味高汤!用锡纸封盘放进烤箱!(200C)- 定时1小时
往烤盘里加:豆瓣菜,青柠汁,橄榄油。搅拌搅拌
加topping啦:脆脆的granola,鲜红欲滴的石榴籽,白白的羊奶酪,盐,黑椒。最後我還加了點薄荷葉