凉拌水芹菜
春来了,各种可食用的野菜让人欲罢不能。采摘、清洗、制作、食用,把春天吃进肚子里
用料
水芹菜 | 50克 |
虫草花 | 50克克 |
蒜 | 1瓣 |
红椒 | 1个 |
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 | 10克 |
凉拌水芹菜的做法
准备食材,洗净
水开,放入水芹菜,一点盐。再次煮开后捞出。虫草花同理
焯水后的水芹菜,稍捏干水分,切段
一瓣蒜切碎,加点红椒
倒入10克六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,再加点亚麻籽油或橄榄油等
水芹菜、虫草花,放入碗中,倒入拌好的调料汁
拌匀,喜欢的话再加点黑芝麻
小贴士
春来了,各种可食用的野菜让人欲罢不能。采摘、清洗、制作、食用,把春天吃进肚子里