主锅加入20克油，倒入已经腌制过的牛肉丝，设定5分钟V键反转速度1拌炒，结束后将牛肉丝倒出锅，汁水留锅内.

主锅内加入10克油，插上蝴蝶棒，先加入水芹菜再加入豆腐干，5克生抽，5克料酒，少许花椒油，设定5分钟V键速度小勺.

再加入牛肉丝，设定2分钟V键速度0.5

出锅享用.