小芹菜鲜肉水饺
偶然在菜市场发现这种小芹菜，买回来做饺子馅真的很不错
用料
| 芹菜 | 500克 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
小芹菜鲜肉水饺的做法
芹菜洗净控水
木耳提前泡好，超热水
炸一些花椒油，放凉备用
面提前和好，基本是500克面粉，加一个鸡蛋，鸡蛋和水共300克的比例就差不多
葱姜切沫
肉馅加生抽，盐，鸡精，少许花椒油，香油，葱姜沫拌匀，腌一会儿
木耳切沫加入肉馅拌匀
芹菜带叶切碎，拌花椒油防止出水，加入肉馅中拌匀就可以包饺子了
