爽脆下饭的麻辣儿菜
同学们，记得交作业哦⊙∀⊙！
用料
| 儿菜 | 1000克 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 蚝油 | 挤一点 |
| 生抽 | 5-10克 |
| 白糖 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
爽脆下饭的麻辣儿菜的做法
儿菜洗干净切片，撒一圈盐杀杀水，1个小时候后把儿菜片放外面晾晒半天以上。
晒好的儿菜洗一下，挤干水分，放入辣椒面，花椒面，生抽，蚝油，香油，白糖，鸡精拌匀，放2-3个小时，入味就可以吃了
咸度，麻辣程度自己把握。
减肥的小女子，晚上直接吃了2碗饭
小贴士
1.用盐杀完水，再晒一下，不用晒成儿菜干，这样会爽脆。
2.一定要用嫩的儿菜。
大家记得交作业哈。
2.一定要用嫩的儿菜。
大家记得交作业哈。