買蝦? 鮮活的那種 ?…

有點慘忍 缷蝦?頭 剝蝦?皮 要有足夠的耐心 吃的時候就滿足了 哈哈哈哈?……

蝦?先放蠔油 味事達生抽 番薯粉 滴幾滴花生油 攪拌均勻 輕微 醃制10分鐘 左右 … …

準備小米辣4個 蒜頭3瓣 切好備用 …

耳菜 洗凈 切片 裝盤備用 …

起鍋燒油 把蝦? 放鍋 炒出香味 裝盤 備用 ……

小米辣 蒜頭 熱鍋炒出香味 下耳菜 翻炒 8分熟 …

完了 備用蝦?一起放下去大翻炒 耳菜很容易熟的 翻炒出香味就ok 不然會熟過頭 ……

燈燈燈 上桌上桌 …

開吃拉 一口一只蝦? 著實爽歪歪 哈哈哈哈 ﹌