滚出来的薄皮儿菜团子
粗粮细做,宝宝的美食拍档
用料
玉米面 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 350g |
盐 | 3勺 |
滚出来的薄皮儿菜团子的做法
第一步:制作菜团子馅儿:1⃣️胡萝卜?1跟切碎,用油炒熟(脂溶性维生素炒一下才有营养,还可以去除生胡萝卜的味道)2⃣️4个鸡蛋炒熟弄碎。3⃣️菠菜350g焯水切碎。将1⃣️2⃣️3⃣️混合均匀放入3小勺盐和1大勺玉米面粉。
第二步:将馅儿用手揉成小团儿,放入过筛的玉米面中,滚至表面均匀沾上玉米面粉。
第三步:蒸锅刷油,冷水上锅蒸20分钟。搭配起自己做的晚餐~完美~
第二次做啦