蒜蓉穿心莲
立秋后燥热，穿心莲清火解毒。
用料
| 穿心莲 | 300克 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
蒜蓉穿心莲的做法
穿心莲摘去老的茎叶，清洗干净沥干水。
蒜籽切碎剁成蒜蓉。
起锅烧油放入蒜蓉炒出香味。
下入穿心莲翻炒两分钟。
加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉穿心莲完成。
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| 穿心莲 | 300克 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
穿心莲摘去老的茎叶，清洗干净沥干水。
蒜籽切碎剁成蒜蓉。
起锅烧油放入蒜蓉炒出香味。
下入穿心莲翻炒两分钟。
加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉穿心莲完成。