穿心莲洗净.放入锅内焯熟捞出.挤干水分.捏成球状
姜洗净去皮.切成细丝
红辣椒剪小块炸成辣椒油
适量的盐.鸡精.醋放在一起调成调料汁
姜丝放在穿心莲上.淋上调好的调料汁.辣椒油
最后撒上点黑芝麻点缀一下
