凉拌穿心莲
有点儿上火，没胃口？不存在的！打开味蕾，清心解暑又下饭的凉拌穿心莲来了???
懒吗，不愿意动弹哈？超级快手，5分钟解决?
辣鲜露调和凉菜味道很好，最好不要省略。几乎可以用来拌一切你想吃的凉菜。辣味比较突出，不能吃辣少放一点点就行。
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辣鲜露调和凉菜味道很好，最好不要省略。几乎可以用来拌一切你想吃的凉菜。辣味比较突出，不能吃辣少放一点点就行。
用料
| 穿心莲 | 500克 |
| 蒜 | 半头 |
| 姜 | 3片 |
| 芝麻油 | 3～5滴 |
| 糖 | 一小勺大概5克 |
| 水塔陈醋 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 凤球唛辣鲜露 | 适量 |
| 小米辣 | 1只 |
| 鸡精 | 2克 |
| 盐 | 3克（焯水时放水里） |
凉拌穿心莲的做法
穿心莲洗净，焯水断生，捞出来过凉水，沥干。
姜蒜切成碎粒，小米辣切小段。所有材料放一起拌匀即可。