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孢子甘蓝炒腊肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7966
在意大利只有这个季节可以在超市遇到孢子甘蓝,趁现在买来尝试一下~

用料

孢子甘蓝12个
少许
腊肠1根
黄油10克
大蒜2瓣
黑胡椒少许

孢子甘蓝炒腊肠的做法

  1. 1.孢子甘蓝清洗干净
    2.焯水3分钟
    3.沥干水分,中间对半切开
    4.起火在锅中直接放入黄油融化后放入蒜末
    5.放入切好的孢子甘蓝翻炒
    6.加入切好的腊肠(我选的是广式腊肠)根据自己口味,也可以加入培根
    7.翻炒直至腊肠全部变色即可
    8.撒上少许胡椒粉和盐
    9出锅~