孢子甘蓝蔬菜汤 Brussels Sprout Vegetable Soup
如果你喜欢在芬芳细腻的汤品中加入大量的蔬菜，那这是最适合你的选择。
这款蔬菜汤清淡、美味、并富含营养。可以随心所欲享用，而且可以将剩余的汤在冷藏柜或冷冻柜中保存为之后享用。
以下食材用量为2-3人享用量
根据人数自行增减食材用量
关于剂量：
一杯指250毫升
一茶勺指5ml
一汤匙指15ml
这款蔬菜汤清淡、美味、并富含营养。可以随心所欲享用，而且可以将剩余的汤在冷藏柜或冷冻柜中保存为之后享用。
以下食材用量为2-3人享用量
根据人数自行增减食材用量
关于剂量：
一杯指250毫升
一茶勺指5ml
一汤匙指15ml
用料
| 切碎的洋葱 | 一杯 |
| 西芹切片 | 2根 |
| 切碎的胡萝卜 | 1/4杯 |
| 蒜（切碎） | 4瓣 |
| 姜（磨碎或切碎） | 1茶勺 |
| 西红柿（切碎） | 1杯 |
| 百里香（干的） | 1茶勺 |
| 牛至（干） | 1茶勺 |
| 柠檬汁 | 1茶勺（可自行增减） |
| 水 | 6杯 |
| 花菜（切碎） | 1杯 |
| 孢子甘蓝（切碎） | 3杯 |
| 欧芹（新鲜） | 1汤勺 |
孢子甘蓝蔬菜汤 Brussels Sprout Vegetable Soup的做法
用一个大不粘锅，开中火。
加入洋葱煮3至5分钟，直至变软，如需要，可加入一勺水。
加入西芹、胡萝卜、大蒜和姜，再煮2至3分钟加入番茄、百里香、牛至、柠檬汁和水搅拌均匀，直至煮沸。
转成小火，慢火煮15分钟，直到胡萝卜和西芹煮熟为止。加入花菜和抱子甘蓝，再煮软3至5分钟，直至变软，如有需要，可再加入一勺水。
分盛入碗中，上面撒上新鲜的欧芹，即可享用
小贴士
该道汤品也可以搅拌碎后享用。
如果使用拯救肝脏汤品，该道汤的口味会更丰富。
不推荐商店卖的蔬菜汤成品，因为很难找到不含油、盐、天然香料（即味精成分）和/或其他添加剂的配方和品牌。
您可以预先制作拯救肝脏汤品并将其冷冻（可以使用冰格冷冻），以便随时可以解冻按需使用。
如果使用拯救肝脏汤品，该道汤的口味会更丰富。
不推荐商店卖的蔬菜汤成品，因为很难找到不含油、盐、天然香料（即味精成分）和/或其他添加剂的配方和品牌。
您可以预先制作拯救肝脏汤品并将其冷冻（可以使用冰格冷冻），以便随时可以解冻按需使用。
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