猪肉切块。萝卜切滚刀块
锅内热油。放白糖，炒糖色
白糖化了变成褐色就把肉倒进去
放姜片和料酒。翻炒
放两勺老抽。大火炖煮
肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮
水滚后转小火
汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精
盛盘撒一点葱花
