韩式辣酱炒糯米血肠
入手了好几包很正宗的朝鲜族糯米血肠,直接蒸着蘸辣酱就很好吃,但还是尝试每次都用不同的方法处理一下,换换口味惊喜不断~
用料
糯米血肠 | 1根 |
韩国辣酱 | 2勺 |
洋葱 | 1/2个 |
青椒 | 2个 |
红菜苔 | 1/3把 |
酱油 | 1勺 |
韩式辣酱炒糯米血肠的做法
糯米血肠整根连袋隔水煮或蒸,然后放凉以后切厚段;
蔬菜随意加想吃的就行,这里也是只加了家里有的存货青椒、洋葱和红菜苔;
热锅热油依次加入洋葱、青椒、红菜苔翻炒,炒到蔬菜半熟;
加入切好的血肠和韩式辣酱,小心翻炒,咸味不够可以适量加点酱油,喜欢酱汁多的还可以再加点水继续小心翻炒使酱料均匀裹在血肠上;
咸辣中带甜的炒血肠,出锅!
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