熊熊番茄牛肉意面
好久没有给儿子摆盘了。他最喜欢的番酱意面,熊熊款,可爱吧。那天吃得好开心哦!还夸奖说,这个肉酱的秘方是什么,太好吃了~
用料
牛肉 | 适量 |
蒜末 | 少许 |
番茄 | 2个 |
番茄沙司 | 2汤匙 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
披萨草 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠、海苔、芝士片 | 摆盘用 |
熊熊番茄牛肉意面的做法
牛肉切成小丁块,用少许料酒、生抽、油、玉米淀粉抓匀腌制;
番茄去皮切成小丁块;蒜末尽量切碎。
锅中热油先炒香蒜末,然后倒入番茄块小火炒炒炒……
炒至完全软烂,加入2汤匙番茄沙司、少许盐、白糖
将腌好的牛肉丁倒入,先不翻动,等其周围变色了再翻炒~
最后再撒些披萨草和黑胡椒,番茄牛肉酱就完成了!
煮意面的时候同时放入鸡蛋。然后如图摆出熊熊模样~ Yummy!
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