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西班牙炖鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:7954
操作简单的西班牙炖鸡,4人份。

用料

洋葱1个
红酒100ml
鸡胸肉300克
甜椒1个
佛手瓜1个
熟腊肠100克
西红柿400克
牛油豆400克
番茄膏15ml
干牛至5ml
辣椒碎2.5ml
鸡汤400ml
胡椒碎适量

西班牙炖鸡的做法

  1. 用料全家福,番茄,牛油豆用的罐头,鸡汤是用浓汤宝调的。蔬菜可以用其他的代替。

    西班牙炖鸡的做法 步骤1
  2. 蔬菜切块,腊肠切片,鸡肉切小块。

    西班牙炖鸡的做法 步骤2
  3. 中火热15ml油,加入一丢丢胡椒碎,炒鸡肉3分钟,然后将鸡肉夹出备用。夹出鸡肉之后,锅里会有剩余的油。

    西班牙炖鸡的做法 步骤3
  4. 同一个锅里,用剩余的油继续中火炒蔬菜,腊肠5分钟

    西班牙炖鸡的做法 步骤4
  5. 加入红酒,鸡汤,牛志,辣椒碎,番茄膏,番茄,牛油豆,5ml盐,2.5ml黑胡椒碎,搅匀煮开。

    西班牙炖鸡的做法 步骤5
  6. 加入刚才炒好的鸡肉,小火煮15分钟

    西班牙炖鸡的做法 步骤6
  7. 出锅

    西班牙炖鸡的做法 步骤7
  8. 可以搭配米饭,或者意面。

    西班牙炖鸡的做法 步骤8