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蒜蓉蒿子杆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:7939
外婆经常炒系列

用料

蒿子杆1把
10瓣
半勺
半勺
鸡精1勺

蒜蓉蒿子杆的做法

  1. 蒜剁碎

    蒜蓉蒿子杆的做法 步骤1
  2. 蒿子杆切段

    蒜蓉蒿子杆的做法 步骤2
  3. 起锅,少量油,煸蒜粒,直到蒜香扑鼻(不扑鼻你就把抽油烟机关了)

    蒜蓉蒿子杆的做法 步骤3
  4. 下蒿子杆翻炒,加盐,糖,出锅前加鸡精

    蒜蓉蒿子杆的做法 步骤4
  5. 出锅

    蒜蓉蒿子杆的做法 步骤5

小贴士

很多时候你做的菜,是在你成长的路上你的祖辈,父辈给你做的。你吃的这些菜长大。后来你大了,看菜谱学会了很多菜,也下馆子,去旅行吃到了天南海北。然后你发现其实你最初学会炒的菜正是你的外婆,你的爷爷或者是父母经常给你炒的那些家常菜。这不是什么传承,这是灵魂的传递。所以没有离开,而是慢慢的你也变成了他们。