下饭神菜——干锅花菜
香辣入味，开胃爽口，超级下饭
用料
| 大蒜 | 三瓣 |
| 花菜 | 一颗 |
| 小米椒 | 两只 |
| 花椒麻椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 洋葱 | 半个 |
下饭神菜——干锅花菜的做法
花菜焯水两分钟备用
准备配菜如图
洋葱切条，两瓣大蒜切片，一瓣切末
小米椒切段 花椒麻椒适量
热锅煸香蒜瓣和洋葱，加入一勺郫县豆瓣酱
豆瓣酱炒出红油加小米椒和花椒麻椒
配料炒香后下入花菜大火翻炒
加两勺生抽，一勺耗油
快出锅时加入蒜末和一勺糖提鲜
撒一把芝麻出锅
超下饭的干锅花菜就做好啦
小贴士
花菜提前焯水不容易糊锅
加郫县豆瓣酱和生抽就不用再加盐，会咸
加郫县豆瓣酱和生抽就不用再加盐，会咸