花菜切块。
切西红柿。
青椒切片
切片。
葱姜切沫
锅里放油。
下入花菜炸一下。
捞出花菜。
锅里留底油,下入葱姜蒜,干辣椒。
放耗油,酱油,水,菜花,西红柿,青椒,一点老抽调色。
两次勾芡。
炒好装盘。