五花肉切丝，用生抽、蚝油拌匀腌制

蒜苔洗净用手扳成小段

在蒜苔上撒一勺盐用手抓匀

热锅热油，倒入蒜末和黄豆酱煸出红油

从天窗放入肉丝，煸炒3分钟

倒入蒜苔

按蒜苔的量煸炒3-5分钟，最后1分钟加少许鸡精、白糖、料酒，不用再加盐

开锅

完成

装盘享用

我的厨房御用魔法师

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