十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉
用料
| 猪肉 | |
| 蒜苔 | 250克 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 一丢丢 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 花生油 | 少许 |
十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法
少量葱姜洗净，切碎备用。
猪里脊肉洗净，切成条状，备用。
蒜苔洗净，去头去尾。
切成小段
热锅，加入少量花生油
倒入葱姜煸锅
调至小火，加入半勺甜面酱煸炒
调至中火，加入猪肉翻炒一分钟
加入切好的蒜苔
加入一铲子生抽，一丢丢老抽
翻炒5-8分钟，根据口味加入适量盐，出锅～
配上香糯的白米饭～幸福?
小贴士
1、肉要微冻的状态比较容易切
2、煸炒甜面酱的时候要调至小火，要不容易糊
3、如果觉得颜色重，可以不放老抽
2、煸炒甜面酱的时候要调至小火，要不容易糊
3、如果觉得颜色重，可以不放老抽