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蒜苔回锅肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7959

用料

蒜苔	6根
五花肉	250克
葱	适量
姜	适量
花椒	适量
老抽	半勺
生抽	1汤勺
水	2汤勺
紫洋葱	1/3个
郫县豆瓣（可选）	1勺

蒜苔回锅肉的做法

熟五花肉切片
切好洋葱和蒜苔
葱姜爆锅后放五花肉，加上生抽和老抽煸炒一下，把蒜苔和洋葱散在上面，然后加三汤勺清水盖上盖，冒气儿后调中火两分钟即可。
喜欢吃辣的人，可以用郫县豆瓣代替老抽和生抽那一步。

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