切好葱姜蒜备用

香菇切薄片 洗净 泡水 待用 （鲜菇水留做原汤）

丸子切片 木耳切丝 芹菜切条 备用

虾皮 熟白芝麻 备用

油热后放入备好的葱姜蒜干辣椒 （大火）

放入泡好的木耳香菇 加适量盐 薄盐生抽 翻炒至香菇变软 加入原汤 芹菜 待锅开加入芝麻 虾皮 丸子 小火熬制3分钟 滴少量芝麻油

煮面 浇上汤 香菇面完成了 可以根据个人喜欢加葱花香菜油泼辣子