0油低卡！鲜香美味 ｜
️营养丰富，做法简单，下班回家的快手晚餐必选！
爽滑劲道的乌冬面浸入清淡鲜美的味噌汤底，搭配自己喜欢的菜在锅中咕嘟几下~爱吃辣的我也被这清淡的一餐降服啦～
爽滑劲道的乌冬面浸入清淡鲜美的味噌汤底，搭配自己喜欢的菜在锅中咕嘟几下~爱吃辣的我也被这清淡的一餐降服啦～
用料
| 乌冬面 | 100g |
| 虾仁 | 100g |
| 溏心蛋 | 1个 |
| 蛋清 | 15g |
| 小白菜 | 2颗 |
| 香菇 | 2朵 |
0油低卡！鲜香美味 ｜ ?味增虾滑乌冬面的做法
虾仁剁成肉泥（用刀背剁会更Q弹）
加入15g蛋清➕1勺料酒➕少许盐➕1勺淀粉
搅拌上劲，放冰箱冷藏备用
500ml水煮沸放入虾滑、香菇、乌冬面煮3分钟（虾滑做得比较大的可以先下锅多煮几分钟再放乌冬面）
放入小白菜煮2分钟，加1大勺味增用漏筛慢慢磨化开
再加1勺生抽调味（味增咸度合适可省略这步）
盛出装入碗中
超大虾滑?
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