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鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7932
懒人汤
适合秋冬季节 想喝上方便简单的热汤暖胃的小伙伴们~

用料

紫菜1/5只
虾皮一把
葱姜蒜适量
适量
海鲜菇200克
蚝油/酱油适量

鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法

  1. 食材需要如图 颜色好看我加了白菜丝

    鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法 步骤1
  2. 准备一口小锅,加油热加入大蒜虾皮煸香 闻到蒜香味和特别的虾皮味

    鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法 步骤2
  3. 改小火加水(火调小防溅) 烧开

    鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法 步骤3
  4. 水开下海鲜菇白菜丝 加 生抽 蚝油 盐适量 咸淡可自己调节 汤再沸 加入紫菜搅拌几下 关火
    加入葱或者香菜末 滴香油(灵魂所在)
    盖锅盖焖一下

    鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法 步骤4
  5. 吃的时候揭开盖子 味道非常诱人了 配合口味较重的其他菜 非常适合秋天 暖身养胃?

    鲜掉眉毛的海鲜菇虾皮紫菜汤的做法 步骤5

小贴士

虾皮小火煸炒几下出香味就好 很容易焦
紫菜最后加 加早了很容易烂
香油香菜葱末还有?是素汤调动味觉的灵魂