鲜菇炒肉[菇鲜肉香美味至极，超下饭]

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:02 • 阅读：7936

[一看就会，一做就成！鲜香扑鼻美味至极]

用料

秀珍菇洗干净，直接手撕就行，不用切
肉沫加入盐酱油耗油生粉搅拌
放生粉或淀粉或玉米粉都行，为了让肉沫更滑嫩
芹菜叶子不要，梗切成末
姜蒜辣椒切小
用的不粘锅，所以不习惯用太多油哈哈
也比较养生怕胖～～
姜蒜辣椒先放入锅，炒香后再放肉沫
肉沫炒熟后，就放芹菜末炒
瞬间就能闻到芹菜香味啦！
加入秀珍菇，继续翻炒
菇里面是有水份的，所以炒一会就开始出水了。
注意了！这时候可以继续炒，把水份炒干，收汁就可以装盘吃了
但也可以加点水，炖一会，因为我喜欢吃炖的菇，所以我就加水炖啦，也就有下面这个步骤8！不想炖的小伙伴可以忽略步骤8噢
突突突在锅里炖着，加了一点老抽是为了上色哈
炖好啦，装盘！我没有炖得太干呢，因为想着可以拌饭饭吃呀！汁很鲜甜，拌饭特别香！
如果是男生！！必定要干两碗米饭的(ง •̀_•́)ง
鲜香甜！太美味，要开吃啦~