来一杯星空银耳汤
如果有人问我今年流行什么色,我一定会说是星空色,蝶豆花是个好东西,不仅仅有这个稀有的颜色 ,也是美容养颜的好东西,所以没事泡水放几朵喝喝也是很好滴。
用料
银耳 | 半朵 |
桃胶 | 七八颗 |
冰糖 | 一把(看自己口味,喜欢甜就多放) |
蝶豆花 | 十朵 |
柠檬汁 | 三滴 |
透明玻璃杯 | 一个 |
来一杯星空银耳汤的做法
睡前把银耳和桃胶提前浸泡隔夜。
第二天煮好桃胶银耳汤(下厨房搜索其他厨友桃胶银耳汤的菜谱,很多 我就不重复写了。)把银耳汤放进杯子里。一定是透明的杯子,才能呈现出星空的色彩。
开水泡十朵蝶豆花,泡两小碟。浸泡十分钟。
一碟不用动,另一碟蝶豆花液体里挤入几滴柠檬汁,蝶豆花遇酸颜色会变紫色,神奇!
把其中的蓝色蝶豆花液体倒进银耳汤里,注意要慢慢的倒,让颜色自然而缓慢的浸入渗透到银耳汤里,千万不要用勺子搅动。
待蓝颜色渗入后慢慢倒入另一碟紫色蝶豆花液体,等待紫色液体浸入就可以了。
紫色渗入到蓝色,蓝色渗入到乳白色银耳汤里,加上桃胶的黄色,星空色已经全了,可以美美的拍照了!
小贴士
倒入液体时候不要搅动,搅动后的色彩混成一团,没有自然渗入的纹理美感。