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【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7934
减脂期的控糖小甜品,用银耳做一份中式思慕,口感黏黏糯糯自带胶原蛋白质感,做法简单,值得一试哦~

用料

南瓜1/4只-去皮去瓤后约180克
鲜银耳1朵-约100克
牛奶50-100ml
蜂蜜适量
喜欢的坚果适量
喜欢的果干适量
椰蓉少许

【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie的做法

  1. 准备所有原材料;

    【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie的做法 步骤1
  2. 银耳去根,冲洗一下撕成小朵;

    【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie的做法 步骤2
  3. 上火炖煮,约15-20分钟就软糯可以用了;

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  4. 南瓜去皮去瓤,洗净后切成小块,蒸至熟软;

    【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie的做法 步骤4
  5. 煮好的银耳取3/4量,和南瓜一起加入搅拌机;

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  6. 搅拌一次观察粘稠度;

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  7. 加牛奶调整粘稠度至合适的口感,我加了50克觉得刚好,可自行调节,然后放入冰箱冷藏至彻底凉透;

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  8. 吃之前装盘,在表面加上剩余的银耳,再放上自己喜欢的坚果和果干,撒适量椰蓉做装饰,配方中没有添加任何糖,全靠南瓜本身的清甜提味,所以如果觉得淡可以加适量蜂蜜或者枫糖浆调节口味;

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  9. 吃不完的部分可以用小罐子装起来,冷藏保存3天左右,用来吃早餐或者下午茶都很不错~

    【减脂期】无糖南瓜银耳smoothie的做法 步骤9