干银耳泡冷水入冰箱，一夜。泡发好清洗干净，去掉老根。

睡前两小时，入高压锅加水没过银耳，选择豆蹄筋或者炖肉项。

该程序执行两次！然后选择保温，一夜。去睡觉。

早上起床，打开看看吧，胶质满满！

吃不完按一碗一份分好，冷冻。吃的时候取出一份，加一点水煮化调味就可以啦。

ok

很快就化了

糯糯的

这就是冷冻后再加热的成品，依然胶感十足！