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花开富贵｜银耳拌黄瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:03 • 阅读：7932
银耳拌黄瓜虽然做法简单，
不过酸甜爽口好开胃，
再加上精心的摆盘?，
在满桌的大鱼大肉中也非常抢眼受欢迎?

㊗️大家牛年大吉，心花朵朵开?
Happy 牛 year? ️??

用料

食材：
银耳1小朵
黄瓜1根
番茄1/4个
蒜头2瓣
糖醋调味汁：
苹果醋4大匙
糖1大匙
盐1/2小匙
香油1小匙

花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法

  1. 准备好需要的食材：

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 银耳提前泡发，剪去根部黄色的部分，撕成小朵，放入沸水中煮2-3分钟后捞出备用

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 小碗中放入苹果醋、糖、盐和香油调成糖醋料汁备用

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 黄瓜洗净斜切成薄片；番茄切小粒；蒜头切末备用~

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 取一个大平盘，将黄瓜片沿盘边交错摆放两圈

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 把煮熟的银耳摆在中间，整理成盛开的花朵状

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤6

  7. 番茄粒放在银耳的中间做成花心

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤7

  8. 蒜末撒在番茄上成为花蕊

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤8

  9. 淋上事先调好的无色糖醋料汁，吃的时候再翻拌均匀喔~

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤9

  10. 这样，一道大气美好、象征花开富贵的银耳拌黄瓜就可以上桌啦?? ️?

    花开富贵｜银耳拌黄瓜的做法 步骤10
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