洋葱拌木耳
洋葱拌木耳是北方一道家常菜，夏天吃具有清热解暑的功效～
木耳有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，还是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效～
洋葱生吃可以降血糖、降低胆固醇，还可以预防胃癌，洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率，经常食用，可防癌抗癌～
木耳有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，还是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，也有瘦身佳效～
洋葱生吃可以降血糖、降低胆固醇，还可以预防胃癌，洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率，经常食用，可防癌抗癌～
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 木耳 | 随意 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 5克 |
| 小米辣、蒜末、香菜 | |
| 花生碎、熟芝麻 | 适量 |
洋葱拌木耳的做法
将泡发好的木耳，冲洗干净后，在水里煮4分钟左右，捞出控水
洋葱切丝
蒜切末，小米辣切粒，香菜切段
将木耳和洋葱放在一起
蒜末、小米辣，放在上面，香菜放在旁边
锅里倒入油，放入花椒，小火煎香
将花椒捞出不要
将热油倒在蒜末、小米辣上面、放入生抽、盐、醋、白糖、蚝油搅拌均匀，如果吃辣，可加一些辣椒油，放入熟芝麻和花生碎拌匀
一道健康美味的夏日下酒小菜，就做好啦～
