这道菜，是每次下馆子必点的一道菜，家人都特别爱吃。

食材简单。

蒜蓉粉丝金针菇。

为了满足家人的胃，我就很认真的学了。

非常成功。

一把金针菇，去根洗净后撕开摆放在盘中。

蒜末、小米椒碎放入碗中，加入2勺生抽1勺蚝油，少许盐和糖，浇上一勺热油。

粉丝用冷水泡软后，用开水烫一下，然后过冷水，沥干水分，放在金针菇上。

浇上碗汁，水开上锅蒸8分钟。

撒上少许香葱碎，哇，太香了……而且颜值爆表！

蒜香浓郁！晶莹剔透！咸鲜微辣！

家人们，开饭喽！