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鲜美的西红柿金针菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7922

用料

金针菇1把
西红柿2个
葱花
火腿5片
耗油
味极鲜
鸡蛋1个

鲜美的西红柿金针菇汤?的做法

  1. 煮一点开水烫一下西红柿,然后扒皮,切小丁

  2. 热锅烧油放葱花爆香,倒入西红柿丁大火翻炒至软烂,加耗油,味极鲜,调味继续翻炒,怕糊锅可以加一点水,使劲炒

  3. 西红柿炒的浓郁后加两碗水,放处理好的金针菇与切好条的火腿条,盖盖煮10分钟左右,

  4. 鸡蛋打入碗中,加一点盐使劲搅拌,西红柿金针菇汤煮好后淋撒下锅,加盐尝一下咸淡,然后就可以出锅了,非常鲜美