粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°预热。

金针菇去根洗净，撕成小块儿，放在粉丝上面

大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，适量清水。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了。

调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上。切一些葱花撒在上面

锡纸包好，封好口。

烤箱上下火，200°，20分钟。