快手菜金针菇炒蛋
适合上班族的快手菜，全程五分钟左右搞定。
1.切金针菇
2.打鸡蛋
3.炒2分钟
早餐炒一盘，营养又美味！
1.切金针菇
2.打鸡蛋
3.炒2分钟
早餐炒一盘，营养又美味！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 小葱 | 3根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 麻辣鲜 | 适量 |
快手菜金针菇炒蛋的做法
金针菇洗净去根切小段。
打三个鸡蛋，放1g盐
1小勺生抽
打散鸡蛋放葱花
放麻辣鲜适量（约2g），家里没有也可以不放。随意就好。
金针菇放进蛋液里搅拌均匀
油锅放油，比平时炒菜稍多一点，多点油炒鸡蛋比较蓬松，也比较香。
油热以后倒进金针菇，稍煎一下开始翻炒。
炒成这样的状态就可以了
出锅喽，香喷喷～干饭！
