平菇洗净撕开，虾仁洗净，豆腐切小块。

放入适量生姜大蒜在虾仁，放入一勺米婆婆本味料酒，一点点白胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。

热锅，冷油

放入生姜大蒜煸炒出香味。

放入虾仁，快速翻炒。放入少许米婆婆本味料酒

放入平菇，煸炒均匀，放入适量开水，水开后放入豆腐，一点点白胡椒粉，大火烧开。

放入一勺生抽。根据自己口味，可以放一点点盐。

出锅啦，撒一点葱花，一碗鲜美的虾仁豆腐平菇汤，快来喝一碗吧！